쌉싸름한 머위대 된장무침

 

된장과 잘어울리는 머위대나물

 

끓은물에 소금을 조금 넣어 데쳐냈답니다.

머위대 줄기가 굵은것들은 껍질을 벗겨 주엇네요..

 

찬물에 헹궈 주었구요..

 

 

물기를 꼭 짜고서 먹기좋은 사이즈로 잘라 줍니다..

 

양파.된장.마늘.깨소금.참기름.고추가루약간

 

조물조물 잘 무쳐 줍니다요..

 

 

 

 

된장과 참기름이 잘 어울려서 맛있습니다요..

쌉스름한 맛이 입맛을 확 돌게 합니다..