감식초 만들기 썸네일형 리스트형 감식초를 담았습니다.. 주말에 강진으로 낚시가서 따 온 무공해 야생감입니다.. 작은 땡감이예요.. 깨끗하게 씻어서 물기 받여 두고서... 물기를 말리는 중 물기 다 마르니 이렇게 꼭지를 제거 해 줍니다.. 꼭지를 잘라 주는건 빨리 숙성을 하기위함이지요.. 뚜껑을 닫아 서늘한곳에서 1년을 잘 기다리기만 하면 .. 더보기 이전 1 다음
