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바다장어.쇠고기 치마살

국물을 빨리 끓일수 있도록 준비 해 놓는 센스 재래시장에서 만원어치 작은 붕장어를 사왔어요.. 너무 크면 가시가 억세고 작은건 가시가 있어도 얕게 체를 썰면 입에 걸리지는 않는 답니다. ㅎㅎ 우리집 여름철 보양 국물로 변신할겁니다.. 바다장어를 께끗히 손질하여 얕게 체를 썰어 한 냄비를 끓일 분량만큼 봉투에 담아 냉동실로~ .. 더보기

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