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황매실효소 건지를 이용해 매실쨈을

황매실효소 건지를 이용해 매실쨈을 만들어 보았답니다.. 이렇게 이쁜 황매실로 매실효소를 담았그먼요. 발효가 다 끝난것 같아 어제 걸음을 했네요.. ㅎㅎ 두병 나왔네요.. 건지는 따로 모아서 쨈을 만들어 볼까 합니다요. 물을 자작하게 붓고서 매실살이 푹 익을때까지 끓여줍니다 바구니에 식혀 주세요. 다 식으면 고무장갑을 끼고서 서서히 .. 더보기

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