메밀묵을 만들어 보았답니다..

 양동시장에서 메밀거피 해 진걸 1되에 7000원에 사왔지요..

 

 메밀쌀이랍니다..

밥 지을때 넣어서 먹기도하고

오늘처럼 메밀묵도 만들려구요.

 

살짝 불렸다가 믹서에 곱게 갈았어요..

바쁘게 하다 보니 사진이 없네용.

 메밀쌀 믹서에 간 물을 소금 약간 넣고 죽을 쑵니다.

 농도는 이정도로~~

 ㅎㅎ 그릇에 굳이는 중이랍니다..

 

 

 

맛있게 양념장 만들어

오늘 저녁 반찬으로..

메밀이 혈압을 낮추어 준다기에 간간히

이렇게 만들어 먹습니다..