참꼬막.꼬막장 썸네일형 리스트형 참꼬막으로 꼬막장 만들기 꼬막장을 만들어 보았답니다.. 시누이댁에서 가져 온 참꼬막이에요.. 여러번에 걸쳐 깨끗하게 씻어 주었네요. 물이 끓으면 참꼬막을 넣고 한쪽으로만 돌려 삶아 줍니다.. 37년 노하우?? 우리 시누이도 인정을 한 꼬막 삶기의 달인이 되었네요.. 삶아진 꼬막을 까서 바로 먹기 이렇게 꼬막물.. 더보기 참꼬막장 만들기 참꼬막을 까서 꼬막징을 만들어 보았답니다.. 강진 시누이가 직접 갯뻘에서 캐 오신 참꼬막을 삶아서 알맹이를 까서 준비 합니다. 마늘.파.깨소금.참기름.고추가루.간장 잘 섞어 줍니다. 맛있는 꼬막장 완성입니다.. 뜨신밥에 비벼 먹으면 정말 맛있습니다.. 시누이가 주신 싱싱한 참꼬막.. 더보기 이전 1 다음
