물 만두국 (유치원 간식)

 

멸치.다시마 육수를 만들어 끓인 따뜻한 물 만두국입니다.

 

물만두를 준비 하시고..

 

유치원에서 키우는 닭이 난 유정란이랍니다.

 

싱싱하지요.

 

 

육수가 끓으면 만두를 넣어 줍니다.

 

마늘을 조금 넣고 대파도 넣고 달걀풀어 놓은것도 넣어 줍니다.

소금으로 간을 하였구요.

 

팁!!  달걀물을 잘 섞어 조금씩 부어 준후에는

달걀물이 다 익을때까지 섞지 마세요.

국물이 탁해진답니다

 

 

만두가 다 익으면 김가루와 참기름을 넣고 불을 꺼 줍니다.

 

완성입니다..

 

 

멸치다시육수를 만들었기에 국물이 시원하고 맛이 좋은데요..

추운 겨울에 먹기 딱 좋은 간식입니다.

 

아이들도 잘 먹고 빈그릇을 가져 오면서

저를 보고서 엄지 손을 들어

정말 맛있었다고 합니다.

 

ㅎㅎ 가린이는 국그릇으로 3그릇을 먹었다네요...