북어계란국 & 들깨무우나물

 

깔끔한맛의 북어국

 

북어랑 다시마를 넣고 푹 끓여 줍니다..

 

다시마는 건져 내고서 무우랑. 마늘.호박.당근.양파를 넣어 한소큼 끓여 줍니다.

 

야채가 익을때까지 끓였어요

 

소금으로 간을 하고서 달걀을 풀어서 넣어 줍니다

마지막에 참기름도 약간

 

 

시원하고 깔끔한 북어국입니다요

 

무우를 체 썰어서 약간의 소금간을 하여 20분정도 숨을 죽입니다..

들깨가루를 물에 풀어서 끓이면서 무우체를 넣어 줍니다.

마늘을 넣고 간을 하여 마무리오 파를 넣어 줍니다..

 

무우만으로도 맛잇는데 들깨가루를 넣었으니

영양만점 무우나물입니다.

 

 

고소하고 맛있어요.

 

 

 

맵지 않으니 아이들이 더 좋아 했겠지요..

하나도 남김없이 다 먹었더라구요..