돼지감자 덖음차 만들기

 

완성 된 돼지감자 덕음차랍니다..

 

돼지 감자  10키로를 사서 깨끗하게 씻었네요..

 

 

건조기에 살짝 말려 줍니다..

 

 

약한 불에서 덖음을 합니다..

 

식혔다가 또 덖음를 합니다..

세어 보지는 않았지만 7-8번은 그리 한것 같아요..

 

이정도까지 덖음~

 

 

전기 후라이팬에 한지를 두겹 깔고서

약한 온도로 남아있는 수분을 날려 줍니다..

 

 

 

 

완성 된 돼지감자 덖음차랍니다..

 

 

신랑각시 둘이 다 당뇨가 있어서

꾸준히 돼지감자 덖음차 .우엉차랑 꾸지뽕열매랑

함께  끓여서 식수로 먹고 있답니다요...

덖음을 해서인지 구수하고 맛이 좋습니다...