요즘 나오는 참나물을 넣어 무침 오징어 초무침

 

새콤달콤 참나물향까지 어울러진 오징어초무침이랍니다..

 

양파.당근.청양고추.파.마늘

 

무우는 조금 굵은 체를 썰어서 소금 간을 해 놓습니다..

 

오징어도 칼집을 내서 데쳐 놓았답니다..

 

참나물도 준비 하구요..

 

소금 간을 해 놓은 무우도 헹구워 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

 

고추잘.물엿.식초.고추가루를 더하여 무쳐 주었네요

 

 

 

맛있어 보이나요.

 

 

 

 

몇일전에  집에서 가까운곳 3~5분거리에 있는  

새로운 직장으로 취직을 하였네요..

 

아직은 일할수있을 정도로 건강한데 놀면 뭐해요

 

직원들한테 오늘 제가 만들어준 오징어 회무침이랍니다..

맛있다는말을 연발하면서 정말 잘 먹습니다..

저야 고맙기 그지없지요

 

간간히 제가 만든요리들을 올려 볼랍니다요..