강진에서 가져 온 바지락 보관법

 

이렇게 담아서 냉동실에 보관

시누이가 직접 잡은 바지락이예요

요즘 바지락은 살이 알차게 들었답니다..

 

 

 

 

 

 

 

요즘에 나오는 바지락이 제일 맛있을때랍니다..

껍질째 국 끓여 먹고 바지락전도 부쳐서 먹고

이렇게 봉지에 담아서 냉동실에 두었다가

필요할때 하나씩 꺼내서 요리를 한답니다..