무조림과 매운탕의 중간??
무우 .양파.청양고추
강진에서 잡아 온 피리
서너번 불을 때야 제대로 무우에 간이 들어 맛이 좋답니다
국물을 좋아해서 조림도 아니 매운탕도 아닌 요리가 되었네요
그치만 맛은 끝내 줍니다...
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