쥬키니 호박전

 

 

 

텃밭에 5개나 모종사서 심었는데

 오늘 첫수확을 했답니다.

 

 

 재료 너무 간단합니다.

 

 

 

 밀가루.달걀.마늘.소금

일일이 소금 뿌리고 밀가루 입혀서 달걀물 묻혀서 지지는걸

저는  한방에 다~~

 

 

 호박은 얕게 썰어 줍니다.

 

 

 

 반죽에 바로 묻여서 지져주면 끝~~

 

 

 

 먹음직스럽게 보이지요..

 반죽이 남아서 꽈리고추 몇개 따온것도 반 잘라서 지져 보았답니다.

 

 

 이렇게 호박전  지져 간장에 살짝 찍어 먹으면 정말 맛있답니다..

 

 

 

 

뜨거워도 맛있는데 식어도 참 맛있습니다.

5개의 호박 모종 심은거에서 호박 열리기 시작하면

우리집 두남자들 술안주랑 반찬 걱정은 안해도 될것 같습니다..

후라이팬으로 6번 지져냈는데

소주3병에 앉은자리에서 바로 동이 나버렸그먼요