우럭회랑 우럭지리 드세요..

 

싱싱한 우럭회입니다.

 

신랑친구분이 싱싱한걸 사왔답니다..

 

깨끗히 내장이랑 비늘을 제거 하고서..

 

포를 떠 줍니다.

 

ㅎㅎ 머리랑 등뼈만 남았네요.

 

이렇게 양쪽 옆에 붙은 살만 포를 떠 주었네요..

누가????

우리신랑이

 

다시 우럭 껍질을 벗기공

 

ㅎㅎ 전문가의 포스가???

 

이렇게 5마리의 우럭이 살로만..

 

먹기 좋은 사이즈로 잘라 주공

 

 

회집에서는 이렇게 크게는 안뜨지요..

 

저희는 큼직하게 썬 회를 좋아합니다..

 

 

ㅎㅎ 한점 하실라요.

 

머리와 등뼈 남은걸로는 담백한 맛을 느껴 보려고

지리를 끓였답니다.

향긋한 미나리도 넣구요.

 

 

 

 

ㅎㅎ 신랑 친구 덕에 우럭회랑 단백한 지리로 포식을 하였네요...