전어 초무침에 소주 한잔

 

한잔 하시렵니까??

 

 

말바우시장에서 살아있는 전어 오천원어치를 사왔답니다.

ㅎㅎ 집에 도착하니 기절했으요..

이번에는 31마리라네요.

ㅎㅎ 제가 사오면 우리신랑이 먹기좋게 포를 떠 줍니다.

 

깻잎이랑 무우 체 썰어서 소금간 하여 숨 죽으면 한번 헹궈서 꼭 짜 줍니다.

 

양파.마늘.청양고추 .대파.고추가루.고추장.식초.물엿

 

새콤 달콤하게 무쳤습니다..

 

 

 

 

요만큼 나왔습니다..

 

 

 

ㅎㅎ 안주가 좋은디 한잔 안 마실수없지요..

캬~ 정말 맛 좋습니다요..