소주로 대봉감 우려서 먹기

 

떫은 대봉감이 달달 합니다..

 

제가 근무하는 유치원에서 대봉감을 땃다고 직원들 한테

나눠 준 대봉감이랍니다..

 

 

소주를 감 전체에 듬북 바릅니다..

 

 

 

밀패된 통에 넣었습니다.

 

 

감이 커서인지 4-5일쯤이 지나니 덟은맛이 없이 달콤한 감으로 변했습니다..

 

우~~ 정말 맛있습니다..

 

 

대봉감은 그냥 홍시를 만들어 먹는게 좋을듯하고

다음엔 작은감으로 만들어 먹을랍니다..

ㅎㅎ 맛은 있엇지만 시간이 너무 오래 걸립니다요..