또 다시 만든 몸에 좋은 우엉차

 

잘 덖음을 하여 구수한맛이 나는 완성된 우엉차랍니다.

 

지난 주말 아들이랑 공판장에 가서

1키로에 7000원을 주고 사온 우엉이랍니다

요거이 4키로

 

껍질에도 좋은효능이 있다기에 흐르는 물에 겉에 묻은 흙만 씻어 낸 우엉

잘게 써는건 신랑이 도와 줍니다..

 

 

 

ㅎㅎ 정말 맘에 쏙 들게 얕게 썰어 주었지요.

칼질의 달인입니다.

 

5분정도 쪄 주었네요.

 

 

살짝 쪄서 말리면 훨씬 잘 마른답니다.

 

 

이렇게 하루반정도 거실에서 말렸답니다.

 

이제 덖음을 하기면 됩니다.

약한불에서 서서히~

약간의 진액이 나와 후라이팬이 약간 누른듯해서 1번 덕음을 하고 난후에

다시 깨끗하게 씻어 사용해야 깨끗한 우엉차를 만들수 있어요.

 

9번 덖음을 하고서

하루이틀 더 펼쳐 말렸습니다.

 

 

 

색도 이쁘게 잘 나왔어요.

 

 

병 중간에 제습제를 넣어 보관 하신면 오래두고 드실수 있으세요..

 

 

 

우엉 4키로로 만든 우엉차는 요만큼 나옵니다.

정말 다 만들고 나면 허망 합니다.

너무 적어서~

 

저희집에서는 먹는물을 끓일때

우엉차.현미차.결명자.연잎.꾸지뽕등을 넣어

20-30분정도 푹 끓여 보리차 대용으로 마신답니다..

색도 이쁘고 구수하여 먹기 참 좋습니다..

 

몸에 좋은 우엉차

 꾸준히 만들어 먹어 보렵니다..

 

 

 

우엉차의 효능

 

1. 몸속 지방과 콜레스테롤을

제거 해 다이어트에 탁월하다.

 

2. 피지가 줄면서 피부결이 고와지고

피부 재생력을 순식간에 끌어 올린다.

 

3. 혈액순환이 좋아져 냉증을 개선하고

손발이 따뜻해진다.

 

4. 면역력이 좋아져

감기에 잘 걸리지 않는다.

 

5. 우엉껍질의 사포닌 성분이

암을 예방 한다.

 

6. 우엉껍질의 리그닌 성분이 혈관을 청소 해

뇌졸중과 심장병을 예방한다.

 

우엉차는 섬유질이

풍부하게 함유되어 있어서

변비예방에도 효능이 있고

지방을 제거하고 포만감이 높기 때문에

다이어트음식으로 많이 사용된다.

 

우엉차는 신장기능을 향상 시키고

이뇨작용에 도움을 주어

부종을 개선하고 당뇨환자들에게

좋은 이눌린 이라는 물질이

많이 함유 되어 있다.

 

우엉차는 항균작용을 하는

리그닌이라는 물질이 들어 있으며

철분 또한 풍부하여

빈혈예방 및 조혈작용에 효능이 있다.

 

우엉차에는 콜레스테롤을

분해하는 효능이 있으며

사포님이라는 물질이

 

몸의 산화작용을 막아주고

피부 의 피지를 감소시킴과

동시에 피부노화를 방지 하며

습진, 두드러기, 아토피등의

각종 피부병을 치료하고

예방하여 주며 얼굴의 붓기를

가라 앉혀주는 효과가 있다.

 

우엉차는 혈액순환을

활발하게 만들어 주고

몸이 차가워지는 냉증을 치료하여

손과 발을 따뜻하게

만들어주는데 효능이 있다.

 

우엉차는 뇌졸증과 심장병,

동맥경화 등을 예방하고

암세포의 성장을 막아 주며

 

칼슘이 풍부하여 성장발육과

빈혈치료에도 좋으며

근력을 향상 시켜주고

치매를 예방하는데도 효능이 있다.

 

우엉은 끓여서 우엉차로 마셔주면

감기의 면역력을 높혀주고

혈압을 낮추는 효능이 증가하며

여성호르몬의 분비를 조절하여

생리통에도 효능이 있다.

 

우엉차의 우엉은 돼지고기를

먹을때 재료로 사용하면

누린내를 제거하는것에도 효능이 있다.