수박을 이용한 요리 .. 수박냉채

휴관일이라고 신랑이 쉬는 월요일날에 제가 퇴근을 하고서

과일이랑 우엉을 사러 공판장에 갔답니다요...

커다란 수박도 사고 토마토도 1박스

구수한 우엉차를 만들려고 우엉도 4키로를 사왔답니다..

 

새콤 달콤한 수박 냉채를 만들었네요..

 

15000원 주고 산 수박

겉껍질만 얕게 벗겨 냅니다..

 

하얀속살만 보이지요..

제손 아닙니다

 

 

ㅎㅎ 이건 수박냉채을 만들용도~

 

 

수박향이 많이 나고 정말 달고 맛있습니다..

 

각시가  바로 콕찍어 먹을수 있도록

이렇게 깍둑썰기로 썰어 주는 센스

참고로 제가 수박을 제일 좋아 합니다..

 

얕게 벗긴 수박속살로 맛있는 요리를 해 볼랍니다..

 

가늘게 체를 썰어줍니다..

 

ㅎㅎ 이쁘게도 썰었네요..

누가 했게요??

 

이제부터는 제가 양념을 ~

마늘.파.깨소금.식초.물.소금

 

수박이 달기때문에 설탕이나 올리고당은 넣을 필요가 없습니다..

 

 

새콤달콤한 수박을 완성을 했답니다..

ㅎㅎ 이건 신랑이 참 좋아 합니다..

 

수박 한통으로 이만 나옵니다요..

ㅎㅎ 겉껍질만 버리고 알차게 수박요리까지 하였네요..

여러분도 한번 만들어 드셔 보시라요..

오이냉채랑은 또 색다른 맛이 있답니다요..

 

1박스에 만원을 주고 사온 완숙토마토랍니다..

 

공판장에  좀 가자 하믄  그냥 조금 더 주고 마트에서 사 먹으라며

절대 공판장에는 안 가는 신랑

먼일로 이번에는 가자고 하니

그러자고 하네요..

 

ㅎㅎ 이제 나이가 먹기는 먹었나 봅니다..

각시가 좋아하는 수박도 공판장으로 같이 사러 가고~~