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내가 만든 발효액들~

아카시아 꽃 효소 걸음 했답니다.

 

 봄에 강진에서 따온 아카시아꽃 효소 담은거

 

 

 

 ㅎㅎ 양파자루에 넣고서~

 

 진하게 우러 나옵니다.

 

 ㅎㅎ 꼭꼭 눌러서~

 걸음하고 조금 지났는데

효소색이 약간 진해졌지요.

2차 숙성이 진행되고 있나 봅니다요.

 

 

마땅히 담을곳이 없어 우선 여기에~