바지락을 넣어 만든 쑥전

 

 

 바지락이랑 정말 잘 어울리는 쑥전

 

 ㅎㅎ 저의 전용 쑥밭??

 

 

 ㅎㅎ 많이 캐지는 못했어요..

 

 

 바지락.양파.당근.마늘.마늘대(대파)

 

 달걀하나 깨서 같이 반죽을~

 

  깨끗히 씻은 쑥을 알맞게 잘라주었구요.

 

 약간의 소금 간을 하고서 잘 섞어 줍니다.

 

 먹기 좋은 사이즈로...

 

 노릇노릇 지져주면~~ 끝

 

 

바지락과 잘 어울리면서

향긋한 쑥향이 입안 가득 퍼집니다요..

이 봄 쑥전을 안 먹고 지나가면 섭섭하겠지요..