영양만점 표고버섯 채소볶음

 

표고버섯 채소볶음

 

한 겨울에 생표고버섯이 나 왔길래 사 왔습니다요..

 

기둥은 가위로 잘라 주공

 

 

기둥도 연해서 같이 볶으려구요.

 

 

이렇게 잘게 찢어 놓습니다요..

 

버섯은 큼직하세 썰어 주었구요..

 

양파.당근.대파.마늘.청양고추를 넣어 식용류랑

약간의 물(육수)를 넣어 잘 볶아 줍니다..

다 볶아지면 소금으로 간을 하고서

깨소금을 살살~

 

 

 

표고 버섯향과 씹히는 맛이 너무 좋아요...