내가 만든 발효액들~ 썸네일형 리스트형 황매실 효소 걸렀답니다.. 색도 맛도 너무 좋은 황매실로 담은 효소랍니다... 6월에 담은 황매실입니다.. 3개월동안 설탕과 합방을 하여 발효를 끝내고서 드디어 걸름을~ ㅎㅎ 살이 아직도 탱글~ 다 거르고 나니 이런색이 나오네요.. 2차 숙성을 위하여 생수병에 담았답니다.. 뚜껑은 살짝 열어 두는 센스~ 황매실을 .. 더보기 쇠비름효소 걸음을 하였답니다.. 지난 5월에 담은 쇠비름효소를 걸음 하고 건지는 내일 쯤에 조청을 만들어 볼랍니다... ㅎㅎ 벨라 맛나게 보입니다요.. ㅎㅎ 많이도 나왔네요... 2차 숙성을 위하여 20리터 생수 통속으로 ㅎㅎ 힘 쓰는일은 봉사의 달인님이 도와 줍니다요.. 처음 담아 본 쇠비름효소 와~우 많이도 나왔습니.. 더보기 노란 은행열매 효소 만들기 은행열매를 이렇게 가까이는 처음 봅니다... 주택가 어린이 놀이터에 태풍 볼라겐으로 인하여 떨어진 은행열매를 4키로 조금 넘게 주어 왔습니다.. 씻어 놓으니 참 색이 이쁘네요. ㅎㅎ 탱글~ 탤글~ 이렇게 두개씩 사이좋게 붙어 있어요, 설탕도 같은량을~ 골고루 잘 묻으라고 큰볼에서 먼.. 더보기 아카시아꽃 효소 걸음 했답니다.... 5월 중순에 담은 아카시아효소를 걸음 했어요.. 해풍을 맞으면서 자란 아카시아꽃들 잎. 줄기는 따로 빼고서 꽃잎만 담았어요.. 아카시아꽃잎 1 : 설탕 1.1 ㅎㅎ 엄청 많지요... 2통이 숨이 죽으니 요만큼 벌써 국물이~ 내년에는 좀더 빨리 걸음을 해 볼까 합니다요.. 두번 걸르기 싫어서 보자.. 더보기 개똥쑥 효소 만들기 뜨거운 날에 배송 된 개똥쑥 박스 박스 가운데 뜨거운 김 나가라고 구멍을 내주는 센스를 발휘하신 사장님~ ㅎㅎ 덕분에 잘 도착을 했답니다... 박스 무게까지 6키로 바로 담을수 있도록 잘라 주셨답니다.. 뜨거운 날에도 상하지 않고 잘 도착 했어요.. 싱싱하지요.. 깨끗한 편이여서 한번.. 더보기 황매실 효소 담기 청매실보다 황매실 효소가 훨씬 더 맛있는거 알고 계시나요?? 잘 아는 지인께 부탁 드려서 황매실이 나오기를 기다렸다가 이제야 담았답니다.. 무농약 황매실입니다. 주문한 황매실이 도착을 했습니다. 꼭지 따 주었구요.. 깨끗히 씻어 주었그먼요.. 물기도 말려 주었네요.. 탱글~ 탱글~ 큼.. 더보기 여성들에게 좋다는 익모초 효소 만들기 해풍을 맞으면서 자란 익모초 처음엔 요만큼 두번째는 더 많이 그냥 가져 오기에는 너무 자리 많이 차지할것 같아 그늘에 앉아서 잘라 왔답니다... 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 있는중~ 큰 박스에도 요만큼~ 친구네로 3분의2를 주고서 저는 3분의1만 가져 왔네요... ㅎㅎ 더 잘게 자를걸 그랬.. 더보기 [스크랩] 산야초채취시기 약초를 채취하는 시기 약초는 대개 야생 식물이다. 약초는 쓰는 부위도 각기 다르며 채취하는 시기에 따라 약효와 유효성분 함량에도 차이가 많이 나기 때문에 약초를 채취하는 일은 매우 복잡하다. 약초에 들어있는 유효성분의 함량은 식물이 자라는 단계에따라 달라질뿐 아니라 기후, .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음