고추전을 만들어 보았답니다..

 

장마 시작이라고 하는디

정말로 하루죙일 비가 오네요..

그래서 텃밭에서 따 온  고추로 고추전을 만들어 막걸리 한잔 마셨그먼요...

 

 

 반으로 자른것도 있고 칼집만 낸것도 있고

 

고추씨랑 심을 깨끗히 정리를~~

 

 돼지고기 앞다리살로 갈아 왔어요..

 

 양파는 다지고 당근은 없어 못 넣고 달걀두개.마늘.밀가루조금 넣어서 마구 치대 줍니다요..

 

 

 

 

고추속에 접착제 역할하라꼬 밀가루 조금 묻여서

 

반죽해 놓은 고기소를 넣어 줍니다..

 

 

 

 고기쪽 먼저 약불에 서서히 익혀 줍니다.

 

 

 우후~ 맛나 보이나요..

 

 

 우리집 두 남자들 정말 잘 먹어 줍니다...

 

 해년마다 고추 첫물 따면 만들어 먹는 고추전이랍니다.

 

ㅎㅎ 똥그랑땡도 만들공

 

ㅎㅎ 오늘은 비도 오공~

 

 

 

 

 

비도 계속해서 내리고

집에 막걸리도 있고

고추전을 안주 삼아 한잔 했습니다요...

ㅎㅎ 그랑께 제가 꼭 술꾼???