본문 바로가기

내가 만든 맛있는 음식들~

수요일엔 이렇게~~ 새콤달콤 새발나물 오이무침 묵은지볶음 무우채김치.묵는지볶음.새발나물.단무지무침.어묵볶음 배추김치.멸치젖갈무침 오이고추.매운고추 ㅎㅎ 저는 이렇게 먹었답니다.. 짜장을 만들어 새콤달콤 새발나물이랑 같이 먹었답니다.. 더보기
또 풋마늘김치를 담았어요.. 이번에는 자르지 않고 길게 담았답니다 일부러 이렇게 연한걸 골라서 사왔답니다.. 몇시간동안 소금간을 하고서 찹쌀풀과 멸치젖갈을 넣어 고추양념을 만들어 비벼 주었네요.. 몇일은 상온에 두었다가 살짝 익으면 그때부터 먹으면 됩니다 이렇게 길게 담아 밥먹을때 걸쳐서 먹어야 제.. 더보기
햄 버섯야채볶음 햄을 넣어서 만든 버섯 야채볶음 햄 팽이버섯 부추 당근 양파 굴소스를 넣어 볶음을 했더니 더욱 맛이 좋습니다요... 더보기
한달동안 만들었던 반찬 몇가지 쌈배추,무우.갓을 넣어 만든 물김치 참나물을 넣어 만든 오징어 초무침 어묵볶음 물김치.무생채 서리태콩자반 진미채무침 쑥 부침게 단무지무침 맛살을 넣은 녹두나물 햄 어묵볶음 들깨가루를 넣고 만든 부추오이무침 멸치젖갈 무침 햄 부추 팽이버섯볶음 벌써 한달이 되었네요.. 한달.. 더보기
맛살을 넣은 숙주나물 맛살이랑 같이 무친 숙주나물입니다. 맛살을 어슷썰기를 해 주었네요. 청양고추 대파 당근 마늘 참기름과 깨소금을 넣고 소금으로 간을 맞추었네요. 살살 털어 가면서 무쳐 줍니다.. 남녀노소 다들 좋아하시는 숙주나물을 무쳐 보았답니다.. 더보기
봄의 향기를 쑥전으로 느껴 보세요.. 쑥향이 정말 좋은데요.. 마늘. 양파. 청양고추. 당근을 넣고~ 씹히는 맛이 좋으라고 옥수수도 넣었답니다. 지금 한창 나오는 쑥도 넉넉히 넣어 주었네요.. 부침가루에 달걀 몇개 풀고서 반죽을 햇답니다.. 입속 가득 쑥향이 퍼지면서 옥수수 알갱이도 씹히고 청양고추도 간간히~ 따뜻할때 .. 더보기
단무지 무침 국민 반찬 단무지무침이랍니다.. 만들기도 참 쉽지요... 통단무지 사서 반으로 잘라 먹기좋은 사이즈로 잘라서 물기를 꼭 짜 줍니다. 대파,깨소금 참기름 고추가루를 넣고 조물조물 무쳐 주시면 맛있는 단무지 무침 완성입니다.. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 이것이 광주 위대항외.. 더보기
몇일전에 차린 직원들~ 점심반찬 물김치.진미채무침. 오이부추무침.배추김치.콩자반. 무생채 저 끝에 제가 마시는 차~ 국물은 무얼 끓였드라??? 육개장 더보기

티스토리툴바