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내가 만든 맛있는 음식들~

감태지 만들기 감태지를 만들어 보았답니다. 재래시장에서 찰감태랑 일반감태를 사 왔답니다.. 잘잘한 티끌하나도 없이 손질을 하고서 깨끗하게 씻어 물기를 받여 놓습니다. 손질하기가 너무 힘이 들어요.. 찰감태라 하는데 훨씬 부드럽드만요.. 청양고추 삭힌것도 준비 합니다. 마늘.양파.대파.고추삭.. 더보기
쌍둥이가 유행??이라지만 요것까지 쌍둥이??? 요새 쌍둥이들이 많이 태어 난다고 하드만은 인자 요 달걀까지 쌍란이구먼요 왕란 사와서 달걀찜 해 먹어 볼라고 하나를 깨어보니 쌍란이길래 다시 또 하나를 더 깨어보니 요것도 쌍란~~ 잉~ 다섯개 넣었는디 하나 빼고 다 쌍란이네요 옴마야~~ 야들이 쌍으로 나를 웃기네 그려 몇십년만.. 더보기
톳나물 된장무침 된장을 넣어 무친 톳나물 톳나물 끓은 물에 살짝 데치고 양파.마늘.깨소금.파.참기름을 넣었답니다 된장하고도 참 잘 어울리는 톳나물이예요.. 씹으면 톡톡 터지는 톳 성인병예방에도 좋다기에 가끔씩 만들어 먹는답니다.. 더보기
어묵국 & 어묵볶음 국물이 시원하고 맛있는 어묵국이예요.. 디포리랑 다시마를 넣어 끓인 육수에 어묵을 넣어 끓였답니다.. 따끈한 국물맛이 최고예요.. 어묵 볶음 양파.간장.물엿.물.어묵을 넣어 잘 볶아 줍니다.. 누구나 다 좋아하는 국민 반찬이지요... 더보기
감자수제비 .. 유치원간식 종일반 간식으로 만든 감자수제비랍니다 멸치랑 다시마로 육수를 만들고.. 감자수제비도 뜨거운물로 씻어 주었네요. 호박.당근.양파.대파도 준비해 주고.. 달걀도 풀어서 준비를 합니다. 멸치육수에 야채를 넣어 한소쿰 끓여 줍니다. 야채가 끓으면 감자수제비도 넣어 끓입니다. 감자수.. 더보기
양상추샐러드... 유치원반찬 양상추샐러드랍니다. 양상추 먹기좋은 사이즈로 뜯어 물에 10분정도 담궈서 바구니에 물기를 빼고서 준비 합니다. 검은깨 소스를 준비 했네요.. 양상추 위에 소스를 뿌리고... 살살 버무려 줍니다. 이렇게 반찬통에 담습니다.. 담백하면서 고소한 니 맛이 좋습니다. 아이들도 잘 먹습니다 .. 더보기
오이사과무침 & 비엔나야채볶음 ...유치원반찬 오이랑 사과가 만나면 맛있는 반찬이 된답니다요 사과.오이.파프리카 사과껍질 깍아서 먹기좋은 사이즈로 잘라 준비합니다 고추가루 약간.깨소금.참기름을 넣고 살갈 버무려 줍니다 맛있어 보이지요.. 이렇게 담아서 배식을 한답니다.. 비엔나야채볶음 양파랑 당근 비엔나소시지를 넣고.. 더보기
견과류를 넣어 만든 멸치 볶음....유치원반찬 각반으로 가지고 갈 반찬통에 담은 멸치 볶음 아몬드랑 호두.양파.마늘을 넣어 복아 줍니다.. 멸치도 넣어 조금더 복아 줍니다.. 물엿이랑 간장을 조금 넣고 더 볶아 주었네요.. 깨소금으로 마무리를~~ 반찬통에도 넣고 보존식통에도 담고~ 일주일동안 냉동보관을 하는 통이랍니다요 영양.. 더보기

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