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내가 만든 맛있는 음식들~

오이지 담아 보았답니다.. 처음에는 뜨거운 끓은 소금물을 부었답니다.. 이후 3번정도 더 끓인다음 식혀서 부으면 끝~ 한여름 냉국이나 조물 조물 무쳐서 밥 맛 없을때 먹으면 끝내 주지요.. 더보기
ㅎㅎㅎ 멀까요?? 한 여름은 지낼 수 있겠지요.. 덥고 밥 맛 없을때 장어탕 한그릇이면 그만이지요.. 더보기
이런 이런~ 괜히 묵고 응원했어?? 안묵고 볼걸?? ㅎㅎ 싱싱한 살아있는 갑오징어 자세히 보닝께 요리 생겨 불었드만요. 통체로 쪘그만요. 죽순도 삶으공 초장이나 된장에 찍어 먹으면 그만이지용. 만두도 굽고 ㅎㅎ 맛있게 보이지요.. 다 익었습니다.. ㅎㅎ 숏다리 먹기 좋게 잘랐는데 먹통때문인지 먹음직 스럽지는 않지요.. 캬~~ 갑오징어 한점에 마.. 더보기
고추겹가지 나눔받은걸로 만들어 보았답니다...| 이은경(청양골아낙님)한테 오늘 나눔받은 고추겹가지랍니다.. ㅎㅎ 아삭고추랑 고추잎만 다듬었답니다. 끓은 물에 살짝~ 두번정도 헹구어서 꼬옥 짜주고. 마늘.깨소금.참기름.파.간장 약간~ 조물~ 조물~ 우~후 맛있어 보이나요?? 광주에서 충북 청양은 너무 멀지요.. 가까이에 사신다면 한 양판 무쳐서 .. 더보기
묵은 김장 김치로 무얼 했을까요??| 김장김치 밖에 두었더니 너무 시여졌어요.. 깨끗이 씻어서~~ 20분정도 담궈 두었답니다.. 알맞게 꼭~ 짜서 먹기좋은 크기로 송~송~ 마늘.파 콩기름넣고 아삭거릴정도만 볶아줍니다 아이들 어려서 김치 못는다고 안 먹을때부터 해서 먹였던 볶은 김치가 이제는 어른이 되었어도 잘 먹네요.. 김장김치 시.. 더보기
고추잎 장아찌 무쳐 보았그먼요.. 지난 가을에 뜯은 고추잎으로 만든 장아찌 소금물을 끓여 부었답니다. 약간 짜닌까 30분정도 물에 담궈 둡니다. 물기 꼬옥 짜서 갖은양념.고추장.마늘.깨소금 고추가루.파.참기름 조물조물~ ㅎㅎ 밑반찬 하나 완성~ 근디 우리집 두남자는 회식이라네요.. ㅎㅎ 저 혼자 쓱쓱 비벼 묵을랍니다 더보기
탁주 한사발이 필요 하그먼요???? 이시간쯤 되면 밖에서 일하시는 분은 새참 드실때가 넘지 않았나요?? 집에 있는 저도 출출한디~ 요기에 딱 막걸리 한잔이면 세상만사가 다 내것일것 같은디요.. 안주는 지가 대접합니다요.. ㅎㅎ 눈으로라도 한 젓가락 하시와요.. 더보기
양파 김치 담았어요.. 장아찌도 맛있는데... 저는 양파 김치가 맛있더라구요.. 그래서 조금씩 담가 먹는 답니다 먹기좋은 적당한 크기로 잘랐습니다.. 소금 간을 하고서 1시간쯤 후에 소쿠리에 받쳤답니다. 찹쌀풀.고추.새우젓을 믹서에 갈아서 버무렸어요.. 마늘이랑 파는 안들어 가도 된답니다.. 버무려서 바로 먹어도 맛있.. 더보기