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무궁화유치원

궁중떡볶이 .. 유치원간식 맵지않은 궁중떡볶이를 만들어 보았답니다.. 한우.양파.당근.마늘.간장.물엿 가래떡볶이떡을 준비 햇어요.. 소고기랑 양파 당근을 넣어 참기름과 조선간장으로 볶아줍니다.. 소고기가 다 익으면 떡을 넣어줍니다.. 물과 물엿을 조금 넣어 주었네요.. 떡이 다 익으면 대파를 넣어 줍니다 다.. 더보기
무궁화유치원 졸업식날~ 2월 24일날 매곡동 무궁화유치원 졸업식이 있었답니다요.. 엄마 아빠 할머니 할아버지 모두 오셔서 간단하지만 성대한 졸업식을 하였답니다.. 우는 아이들도 몇몇 있었구요... 학교에 가거든 작 적응하고 튼튼하게 자라거라~~ 더보기
감자수제비 .. 유치원간식 종일반 간식으로 만든 감자수제비랍니다 멸치랑 다시마로 육수를 만들고.. 감자수제비도 뜨거운물로 씻어 주었네요. 호박.당근.양파.대파도 준비해 주고.. 달걀도 풀어서 준비를 합니다. 멸치육수에 야채를 넣어 한소쿰 끓여 줍니다. 야채가 끓으면 감자수제비도 넣어 끓입니다. 감자수.. 더보기
양상추샐러드... 유치원반찬 양상추샐러드랍니다. 양상추 먹기좋은 사이즈로 뜯어 물에 10분정도 담궈서 바구니에 물기를 빼고서 준비 합니다. 검은깨 소스를 준비 했네요.. 양상추 위에 소스를 뿌리고... 살살 버무려 줍니다. 이렇게 반찬통에 담습니다.. 담백하면서 고소한 니 맛이 좋습니다. 아이들도 잘 먹습니다 .. 더보기
오이사과무침 & 비엔나야채볶음 ...유치원반찬 오이랑 사과가 만나면 맛있는 반찬이 된답니다요 사과.오이.파프리카 사과껍질 깍아서 먹기좋은 사이즈로 잘라 준비합니다 고추가루 약간.깨소금.참기름을 넣고 살갈 버무려 줍니다 맛있어 보이지요.. 이렇게 담아서 배식을 한답니다.. 비엔나야채볶음 양파랑 당근 비엔나소시지를 넣고.. 더보기
견과류를 넣어 만든 멸치 볶음....유치원반찬 각반으로 가지고 갈 반찬통에 담은 멸치 볶음 아몬드랑 호두.양파.마늘을 넣어 복아 줍니다.. 멸치도 넣어 조금더 복아 줍니다.. 물엿이랑 간장을 조금 넣고 더 볶아 주었네요.. 깨소금으로 마무리를~~ 반찬통에도 넣고 보존식통에도 담고~ 일주일동안 냉동보관을 하는 통이랍니다요 영양.. 더보기
닭봉조림 ..유치원반찬 간장을 넣고 조린 닭봉간강조림이랍니다요.. 닭봉을 먼저 끓은 물에 데쳐서 찬물에 헹구워 사용합니다 간장 .물.물엿.마늘.양파.파 넣고 중불에서 서서히 간이 베이도록 졸여 줍니다.. 기름기도 많이 있지않고 살이 부드러워서 애들이 잘 먹어요.. 간장을 넣어 졸여서 맵지않고 닭봉에 간.. 더보기
육개장 만들기 .. 유치원국 육개장을 만들어 보았답니다.. 고사리 느타리버섯& 양파 숙주나물 한우 쇠고기 쇠고기에 마늘이랑 참기름을 넣고 볶아 줍니다.. 3분의2쯤 볶아질때 고추가루를 조금 넣어 같이 볶아 줍니다.. 대파도 넉넉히 넣어 줍니다.. 모든재료를 같이 넣고 푹 끓여주면 끝~ 소금으로 간을 했답니다.. .. 더보기