본문 바로가기

내가 만든 맛있는 음식들~

브로컬리 맛살 무침(샐러드) 영양만점 브로컬리 샐러드랍니다 브로콜리를 먹기좋게 잘라 줍니다. 맛살이랑 파프리카도 잘게 잘라 주었구요.. 브로컬리는 끓은물에 데쳐 줍니다. 냉수에 헹구워 물기 꼭 짜서 준비 해 주시고.. 마늘.양파.깨소금.대파.참기름을 넣고 소금으로 살짝 간을 하여 살살 버무려 줍니다. 알록.. 더보기
연잎차 만들기 올해 새로 만든 연잎차랍니다. 지인이 연잎차를 만들어 보라고 연잎을 따다 주셨답니다.. 가운데를 이렇게 잘라 내 줍니다. 큼직막 하지요. 4-5등분을 하였네요 이 정도로 얕게 체를 썰어 줍니다. ㅎㅎ 이렇게 돌돌 말아서 썰면 더 편해요 2-3분정도 쪄 주었네요.. 한김 나가게 말려 줍니다 .. 더보기
(노 오븐) 피자 만들어 먹기 보기만 그럴싸 한게 아닙니다. 맛도 좋습니다요. 토마토.양파.마늘.올리브유를 넣고 천천히 잘 볶아 줍니다.. 위에 올릴 양파랑 파프리카도 준비 해 주시고 또띠아를 후라이팬에 올리고 ㅎㅎ 미역국 끓일려고 볶아 둔 소고기도 냉동실에서 꺼내 녹여 주었구요 토마토 소스를 먼저 깔아 줍.. 더보기
고구마순 된장무침 된장으로 무친 고구마순 나물입니다. 시누이네댁에서 가져 온 고구마순을 껍질을 벗겼습니다 끓은 물에 데쳐 냅니다 된장.깨소금.양파.마늘.참기름.대파 골도루 무쳐 줍니다.. 여름 반찬으로는 정말 맛이 좋지요. 더보기
수박으로 만든 생채 약간 단맛이 있으면서 아삭아삭한 맛의 수박요리 수박 속은 다 깍둑썰기를 하여 통에 담고 나머지 하얀부분을 감자칼로 깔아 내어 소금에 10분정도 간을 하여 씻어 바구니에 물기 빼는 중~~ 물기를 꼭 짜고서.. 고추가루 .마늘. 대파 .양파 .깨소금 . 참기름을 넣고 조물조물~ 참기름향이 나.. 더보기
(노오븐) 쪄서 만든 영양만점 야채빵 야채를 듬북 넣어 만든 야채빵이랍니다 달걀은 냉장고에서 미리 꺼내 냉기를 없애 줍니다. 설탕 60그램을 넣어 잘 녹여 주고서 다 녹으면 올리브유를 60그람정도 넣어 잘 섞여 줍니다.. 양파.당근.부추(파)는 다져 주었네요 밀가루 160그램.베이킹파우더 2작은술.소금1작은술을 넣어 가는체.. 더보기
오이미역냉국 만들기 더울때 시원하게 먹으면 좋지요. 미역 물에 15분정도 담궈 둡니다.. 불은 미역은 끓은 물에 살짝 담궜다가 꺼냅니다. 식감이 살아 있는 미역을 먹기좋게 잘라 줍니다. 오이랑 양파도 썰어 준비 합니다. 생수에 준비한 재료를 넣고서 식초랑 소금으로 간을 맞추어 줍니다. 시원하면서 약간 .. 더보기
입맛이 없을땐 비빔국수 오이랑 김치를 넣은 비빔국수 깻잎 호박 오이무침 묵은김치 더위에 지쳐 입맛이 떨어졌을때쯤에 만들어 드시면 좋아요.. 오이랑 호박 그리고 묵은김치에 고추장 그리고 참기름 팍팍~ 더보기

티스토리툴바