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내가 만든 맛있는 음식들~

맥문동주 걸음 지난 5월에 이벤트로 받은 맥문동으로 담은 술 ㅎㅎ 5개월만에 걸러 봅니다.. ㅎㅎ 두병 부었는데 맥문동이가 저만큼 먹어 버렸네요... 2차 숙성을 거쳐서 몇년후에 맛을 볼수 있겠지요... 더보기
개똥쑥차 만들기 좋은 효능들이 많은 개똥쑥으로 차를 만들어 보았답니다.. 물을 끓여 70-80도 정도쯤 식었을때 개똥쑥을 넣어 주었네요. 처음이라서 혹시 많이 넣으면 쓴맛이 많이 날까봐 조금 넣어 보았답니다.. 30분쯤 지나니 이렇게 우러 나옵니다. 고운천을 깔고서 따라 보니 이렇게 연한색 개똥쑥차가.. 더보기
이벤트로 받은 개똥쑥으로 약술 담기 개똥쑥으로 담은 술입니다. 이벤트상품으로 받은 약초하나님의 개똥쓱 건제입니다. 쑥향이 정말 진합니다.. 30도짜리 두병을 부었그먼요.. 둥둥 뜬것은 개똥쑥 꽃송이라요. 이름표까지 만들어 붙이고나니 뿌듯합니다. 6개월후에 개봉을 하여 걸르고 다시 2차 숙성을 해야겠지요.. 사랑을 .. 더보기
쇠고기 육회 만들기 완성된 육회랍니다.. 사돈댁에서 주신 육회감 얕게 썰고 또 다시 체를 썰어 줍니다.. 배도 같이 체를 썰어 주었네요.. ㅎㅎ 노른자만 참기름 .고추장 .소금.후추를 넣어 잘 비벼 주었네요.. 배를 먼저 깔고서 육회를 올리고 깨소금도 솔솔~ 육회도 만들었으니 막걸도 같이.. 자~ 한입 드셔 볼.. 더보기
모싯잎 송편 드세요.. 콩가루와 설탕을 섞어 속을 넣엇답니다.. 요만큼만 쪘어요.. 모시잎을 삶아서 쌀가루랑같이 방아간에서 반죽을 해 와서 직접 만들었그먼요.. 모싯잎향이 좋은 송편입니다... 더보기
이벤트선물로 개똥쑥 건제를 받았답니다.... 사랑이 가득한 이벤트선물을 받았습니다.. 약초하나님 정말 감사 드립니다. 이렇게 큰 박스를 이벤트선물로 받았답니다.. 세상에나 귀한 개똥쑥을 선물 받는것도 감사한데 택배비까지 선불로 보내 주셨네요.. 어혈제거와 혈액순환에 탁월한 효능이 있기로 소문이 자자한 개똥쑥건제를 3.. 더보기
메론장아찌 무침 한달전에 만들어 놓은 메론장아찌를 무쳐 보았답니다. 정말 아삭~ 아삭~ 씹는맛이 정말 좋은데요... 한달전에 만들어 놓은 메론장아찌 얕게 썰어 줍니다. 양파.마늘.파 5분정도 물에 담구었다가 꼭 짜 주었네요.. 고추가루.고추장.참기름.깨소금 조금씩 자주 무쳐야 맛있겠지요.. 그래서 요.. 더보기
황매실건지를 이용하여 만든 찹쌀고추장입니다.. 황매실건지를 이용한 찹쌀고추장입니다.. 황매실 효소건지랍니다.. 물을 자작하게 붓고 10여분정도 끓여 줍니다.. 식으면 바구니에 넣고 매실살을 으깨서 물을 조금씩 더해 가면서 매실살만 내려줍니다.. ㅎㅎ 이렇게 이 매실살을 함께 넣어 고추장을 만들어 보려구요.. 새콤달콤 매실쨈 .. 더보기

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