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내가 만든 맛있는 음식들~

이벤트로 받은 미역귀로 만든 미역귀튀김 이벤트 선물로 받은 종합선물셋트 중 미역귀를 이용하여 미역귀튀김을 만들어 볼까 합니다요. 먹기 좋은 사이즈로 잘랐습니다요 깨끗하게 손질해서 말린 미역귀네요.. 전골팬에 기름 약간 (반컵)정도 붓고 중간 불에서 서서히~ 점점 튀겨지고 있지요.. 3-4분정도 뒤적여 줍니다.. 큰 볼에 .. 더보기
여름에 더 인기있는 미역오이냉국 여름에 더 인기있는 미역오이냉국을 만들어 보았답니다.. 오늘같이 더운날에 안성만춤 반찬이네요.. 이벤트로 받은 해당화님표 자른미역 물에 살짝 불렸답니다.. 다른 재료는 간단합니다.. 양파.오이.대파.청양고추.생수.식초.마늘.고추가루약간 텃밭에서 따 온 오이 씹히는 맛이 있으라.. 더보기
이벤트 선물로 받은 청정지역완도섬의 미역.다시마.톳 등등 종합선물셋트입니다.. 부치미네 참살이 카페에서 받은 선물입니다요.. 더보기
연잎차 만들었답니다.. 처음으로 만들어 본 연잎차랍니다.. 백 연꽃 분홍연꽃도 간간히 보이더군요. 큰 봉다리로 가득~ 청정지역에서 자란 연잎이라서 그런지 그리 씻기는 어렵지는 않더라구요. 물기 빼는 중~ 자~ 이제 썰어 볼까요. 먼저 줄기와 잎을 연결해 주는 부분을 잘라 내구요. 연잎을 4~6등분으로 잘라서.. 더보기
국물을 빨리 끓일수 있도록 준비 해 놓는 센스 재래시장에서 만원어치 작은 붕장어를 사왔어요.. 너무 크면 가시가 억세고 작은건 가시가 있어도 얕게 체를 썰면 입에 걸리지는 않는 답니다. ㅎㅎ 우리집 여름철 보양 국물로 변신할겁니다.. 바다장어를 께끗히 손질하여 얕게 체를 썰어 한 냄비를 끓일 분량만큼 봉투에 담아 냉동실로~ .. 더보기
홍화꽃 봉우리를 찌고 말려서 홍화차로 마셔요.. 텃밭에 키운 끝물 홍화를 꺽어 왔어요.. ㅎㅎ 정말 이쁘지요. 이렇게 꽃 밑바침을 제거 헤줍니다. ㅎㅎ 가시에 무지 많이 찔렸그만요.. 다 정리하니 이만큼 나왔네요.. 연한 소금믈을 펄펄 끓인데다가 1-2분정도 쪄 주었답니다. 색이 약간 변했지요.. 하나하나 다 떼어 놓고서 말렸답니다.. .. 더보기
고추전을 만들어 보았답니다.. 장마 시작이라고 하는디 정말로 하루죙일 비가 오네요.. 그래서 텃밭에서 따 온 고추로 고추전을 만들어 막걸리 한잔 마셨그먼요... 반으로 자른것도 있고 칼집만 낸것도 있고 고추씨랑 심을 깨끗히 정리를~~ 돼지고기 앞다리살로 갈아 왔어요.. 양파는 다지고 당근은 없어 못 넣고 달걀두.. 더보기
홍화꽃잎 담금주 직접 씨앗뿌리 꽃잎 따다 말려서 담근 홍화꽃잎주랍니다. 술을 붓고 나니 바로 색이 우러 나오네요.. 거실에서 3-4일정도 말리렸습니다.. 말려 놓으니 이쁜색이 더 진해졌습니다.. 홍화꽃차 만들고 남은걸로~ 술을 부으니 꽃잎이 가벼워 위로 다 떠오릅니다.. ㅎㅎ 아고 이뻐라~ 정말 이쁜 .. 더보기

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