본문 바로가기

내가 만든 맛있는 음식들~

칠게장을 만들어 보았네요... ㅎㅎ 살아 있는 칠게를 사왓어요.. ㅎㅎ 물까봐 통에 넣고 재빨리 씻었답니다... 조선간장2 : 물 0.5를 끓여서 식은후에 부었네요.. 그 뒤로도 3번더~~ 3일째 되던날에 마늘이랑 깨소금을 넣어 다시 버무렸어요.. 짭짭하니 맛이 좋습니다요.. 더보기
**우리몸에 유익한 생활정보 50가지**| **우리몸에 유익한 생활정보 50가지** 1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한개반 을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩, 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독.. 더보기
수박 냉국 & 수박채 김치 저번날 사 온 수박의 속껍질로 만들어 보았답니다.. 수박 냉국입니다.. 겉껍질 먼저 벗끼공. 다음 안껍질~ ㅎㅎ 이쁜 수박 속살~ 수박 겉껍질은 벗겨 내고서 속껍질만 따로~ 봉사의 달인의 솜씨랍니다.. 의외로 수박껍질이 두꺼워서 많이 나오네요... 마늘.소금.깨소금.고추가루 .파를 넣어 .. 더보기
수박 선물 받아 봤슈~~ ㅎㅎ 각시가 좋아하는 수박~ 이렇게 큰걸로 퇴근길에 사 왔그먼요... 겉껍질 먼저 벗끼공. 다음 안껍질~ ㅎㅎ 이쁜 수박 속살~ 야는 따로 생채를 만들꺼예요.. 먹기좋게 깍둑 썰기로~ 당도 끝내주는 수박입니다.. 더보기
깻잎 장아찌 만들기 강진 시누이댁에서 따 온 깻잎으로 가을에 만들어 놓았던걸로 양념을 다시 해서 맛있는 깻잎 장아찌로 재 탄생 고추장 .간장.마늘.참기름.깨소금 잘 섞어서 한장 한장~ 우리 아들이 가장 좋아하는 깻잎장아찌랍니다... ㅎㅎ 한동안은 잘 먹겠지요.. 더보기
텃밭의 고추곁가지로 고추잎나물 & 마늘쫑 황실이찜 고추잎 나물입니다. 텃밭에서 고추나무 아래쪽에 나온 곁가지를 꺽어 와서 고추잎만 다듬는 중~ 이만큼이나 나왔네요. 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 마늘하고 파 그리고 깨소금 참기름 .간장약간 넣어 주물주물~ 완성입니다. 저녁 밥상 국물 대용으로 마늘쫑을 밑에 깔고서 황실이를 지졌.. 더보기
마른톳으로 만든 톳 된장무침 톳 된장무침 완도산 마른톳 마른톳을 물에 불려둡니다. 1시간정도 불렸답니다. 주물주물 깨끗히 씻어내고 이물질도 제거하고.. 꼭 짜서 큰 볼에 넣어 파.마늘.양파.된장.깨소금.당근.참기름을 넣고서 잘 섞어 줍니다. 완성입니다.. 된장과 톳이 어을려서 참 맛있네요. 건강에 참 좋은 톳된.. 더보기
시원한 김냉국 만들어 보기 시원한 냉국이 5분이면 충분합니다.. 한대접 드시고 가세요.. 끓여서 식힌물이던지 생수로 하던지 그건 만들고 싶은분 맘데로.. ㅎㅎ 갈아서 냉동실에 두었던 마늘 한쪼각 넣었그먼요. 벨라 시커먼스~ ㅎㅎ 조선간장 아시지요?? 그 간장을 이정도 색이면 간이 맞는데 싱겁게 드신분들은 조.. 더보기

티스토리툴바