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내가 만든 맛있는 음식들~

막걸리 술빵 만들었답니다.. 언제부터 만들어 보고 싶었던 술빵을 드디어 만들어 보았네요.. 직접 만든 막걸리로 반죽을 하여 발효시간을 기다리고 드디어 완성작이 나왔답니다. 막걸리로 반죽을 하여 만든 술빵입니다. 저번에 직접 만든 쌀막걸리 달걀을 넣고 보니 순서가 바껴 버렸습니다. 달걀에 소금이랑 설탕 .. 더보기
단술 만들기 단술이랑 식혜는 전혀 다른맛의 음료라는걸 알고 계시나요??? 그 옛날 추억의 음료 단술입니다. 찬밥 엿기름 찬밥보다 조금 더 적게 엿기름 넣어 줍니다. 물을 자작하게 붓고 찬밥이랑 엿기름을 잘 섞어 줍니다. 잘 섞어 주니 이렇게~ 통에 담아 상온에 둡니다. 저녁때 이렇게 두었다가 아.. 더보기
이벤트상품으로 받은 맥문동으로 끓인 맥문동차 구수하니 참 좋습니다.. 작은 냄비에 볶은 맥문동 한줌을 넣었습니다. 서서히 중불로~ 30여분쯤 끓이니 이런색이 나옵니다. 구수하니 마시기에 딱 좋습니다. 인터넷 검색을 해 보니 맥문동은 이런 효능이 있다 하네요. 민간요법 맥문동은 사포닌을 함유하고 있어 가래를 없애고 기침을 멈.. 더보기
[스크랩] 아삭한맛이 일품인 붉은양파 피클 만들기 붉은양파는 안토시안 성분이 아주 많이 포함되어 있어 항산화·항암·항노화작용등 우리 몸에 좋답니다. 또한 동맥경화예방에 뛰어나 꾸준히 먹으면 콜레스테롤을 낯출수 있어요... 익혀먹기보다는 생으로 먹으면 더더욱 좋답니다. 붉은양파는 일반양파보다 단맛이 더 있고요... 붉은양.. 더보기
신랑표 특제 국수라면 (바지락껍질 삶은 육수를 이용) 바지락껍질 삶은 국물과 라면 그리고 국수의 합방 바지락 알맹이를 까고서 물을 조금 붓고 10분정도 푹 끓였습니다. 이렇게 뽀얀국물이 나옵니다. ㅎㅎ 국물내리고 난 껍질 라면이 하나밖에 없어 각시랑 같이 먹을려고 국수를 조금 넣어 끓이는중~ 완성입니다. 바지락껍질 삶은 물로 끓인.. 더보기
맥문동주를 담았답니다.. 이벤트상품을 선물로 받은 산골향님의 햇맥문동으로 약술을 담아 보앗답니다. 많이도 주셨답니다.. 맥문동은 위로 뜨는그먼요.. 넣자마자 이렇게 울어 나옵니다. ㅎㅎ 점점 아래로~~ 비닐로 꽁꽁~ 단다하게 밀봉을 하였답니다.. 1시간쯤 지나니 이렇게 많이 울어 나왔네요.. 인터넷을 찾아.. 더보기
이벤트 선물을 받았답니다.. 햇맥문동이랍니다... 부치미네참살이카페에서 받았습니다.. 산골향님 감사 드립니다... 더보기
갑오징어 숙회 3마리에 2만원 찜기에 쪄냈답니다. 다리 알 몸통 오동통~ 갑오징어 숙회에 세식구 밀건 소주 한잔 하였답니다.. 더보기

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