본문 바로가기

내가 만든 맛있는 음식들~

감자 수제비(유치원간식) 간식으로도 좋고 주식으로도 좋은 감자 수제비 먼저 멸치 육수를 내 줍니다. 냉동된 감자 수제비는 따뜻한 물에 담궈 깨끗하게 헹궈 주었구요.. ㅎㅎ 깨끗하지요. 준비한 멸치육수입니다. 수제비에 들어가는 재료들~ 호박.감자.당근.양파.대파.달걀 감자는 요렇게 썰어 주었구요. 호박은 .. 더보기
우럭회 한점 드셔 보실랑가요... 금요일이기도 하고~ 각시가 탱탱 놀기만 하다가 유치원 아그들 밥 해주러 다니느라 고생한다공 우리 신랑이 우럭회를 떠 왔습니다요.. 벌써 1달이 되어 오늘 저도 월급 받아서 내가 한턱을 내야 하는데 신랑이 먼저 선수를~~~ 여하튼간에 정말로 고마워 분다꼬요. ㅎㅎㅎ 무지 사랑허요. .. 더보기
논 우렁이 된장국( 유치원 점심국) 맛있는 멸치 육수 만들기 멸치를 넣고 10분정도 끓이다가 불을 끄고서 다시마를 넣고 5분정도 우려냅니다.. 육수를 끓이는 동안 준비한 야채를 아이들이 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준비를 ~~ 감자.당근.호박.양파 논 우렁이도 뜨거운물에 샤워를 ~ 깨끗하지요.. 맛있게 만들어 놓은 멸치육수.. 더보기
무궁화유치원 아이들의 반찬... 쇠고기 표고버섯볶음 쇠고기도 먹고 표고버섯도 먹고.. 표고버섯이 통통하니 정말 좋아 불어요.. 다리통도 튼실합니다. 이런버섯으로 요리를 해야 제맛이 나지요.. 깨끗한 물로 씻어 기둥을 떼어 내고서 이렇게 썰어 줍니다. 아이들이 집어 먹기 좋은 사이즈로~~ 버섯기둥도 버리면 너무 아깝지요. 싱싱한 버섯.. 더보기
닭보다 감자가 더 많은 닭볶음탕 닭보다 감자가 더 많은 닭볶음탕입니다. 마트에서 닭을 한마리 사 왔네요.. 오랜만에 닭도리탕을 한번 해 먹어 보려구요.. ㅎㅎ 감자를 더 많이 준비 햇답니다.. 양파랑 당근 .대파 닭은 끓은물에 살짝 데쳐 냅니다. 흐르는 냉수로 깨끗하게 헹궈 줍니다.. 그래야 닭냄새도 덜나고 기름기도.. 더보기
당뇨에 좋다는 생강식초 만들기. 만든지 4일만에 이렇게 우러 나왔습니다.. 생강을 준비 해 주시고.. 올해는 현미식초로 준비를 했답니다.. 얕게 썰어 주세요.. 유리병에 퐁당~~ 기다리기만 하면 됩니다.. 4일 된 생강식초 올해도 또 만들었답니다.... 더보기
소주로 대봉감 우려서 먹기 떫은 대봉감이 달달 합니다.. 제가 근무하는 유치원에서 대봉감을 땃다고 직원들 한테 나눠 준 대봉감이랍니다.. 소주를 감 전체에 듬북 바릅니다.. 밀패된 통에 넣었습니다. 감이 커서인지 4-5일쯤이 지나니 덟은맛이 없이 달콤한 감으로 변했습니다.. 우~~ 정말 맛있습니다.. 대봉감은 그.. 더보기
만나게장님이 보내주신 꽃게장과 꽃게매운탕 만나게장님이 보내주신 꽃게장 정말 맛있게 밥 두그릇 뚝딱 ~ 그야말로 밥도둑이 따로 없으요... 매운탕 재료까지 보내주셔서 얼큰하게 꽃게탕을 끓여 먹었답니다... 정말 감사 드립니다요... 겨울로 들어가는 초입에 맛나게장으로 입맛 찾아 보시길 바랍니다요.. http://cafe.daum.net/js3027/GTeg/.. 더보기

티스토리툴바